Микс смесь "Захер" 300 грамм
Микс смесь "Захер" 300 грамм
Подробнее
100 руб./шт
Мало
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Сухая концентрированная смесь для производства традиционного венского шоколадного торта «Захер».
Смесь придает бисквиту необходимую пористость и свойственный продукту насыщенный шоколадный вкус и аромат черного шоколада.
Смесь позволяет приготовить бисквитную заготовку для торта «Захер» как с добавлением шоколада, таки без него.
Аромат: Шоколад
Состав: Ароматизаторы идентичные натуральным, белок яичный, какао-порошок, камедь ксантана (Е415), кислота лимонная (Е330), крахмал кукурузный, молоко сухое обезжиренное, моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), сахар белый, соль поваренная пищевая, эфиры полиглицеридов и жирных кислот (Е475)
Упаковка: 300 г
Способ приготовления торт "Захер":
Яйцо, воду, растопленное сливочное масло и Микс „Захер“ (2486) быстро перемешать. Затем добавить подогретый растопленный кувертюр (40 – 50 °C) и взбивать на средней скорости прим. 1 - 2 минуты.
Массу равномерно распределить по двум формам для выпечки (Ø26 см, высота 5 см). Выпекать при температуре 150 – 160 °C и с закрытым шибером 50 – 60 минут.
Основание торта перевернуть и дать остыть. Затем разрезать горизонтально и смазать нижний пласт абрикосовым джемом, накрыть верхним пластом.
Поверхность торта залить горячим абрикосовым джемом.
Глазурную массу подогреть до 40 – 50 °C и покрыть ею торт.
Приготовление:
Время взбивания: 1 – 2 минуты
Температура печи: 150 – 160 °C
Время выпечки: 50 – 60 минут
Смесь придает бисквиту необходимую пористость и свойственный продукту насыщенный шоколадный вкус и аромат черного шоколада.
Смесь позволяет приготовить бисквитную заготовку для торта «Захер» как с добавлением шоколада, таки без него.
Аромат: Шоколад
Состав: Ароматизаторы идентичные натуральным, белок яичный, какао-порошок, камедь ксантана (Е415), кислота лимонная (Е330), крахмал кукурузный, молоко сухое обезжиренное, моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), сахар белый, соль поваренная пищевая, эфиры полиглицеридов и жирных кислот (Е475)
Упаковка: 300 г
Способ приготовления торт "Захер":
Яйцо, воду, растопленное сливочное масло и Микс „Захер“ (2486) быстро перемешать. Затем добавить подогретый растопленный кувертюр (40 – 50 °C) и взбивать на средней скорости прим. 1 - 2 минуты.
Массу равномерно распределить по двум формам для выпечки (Ø26 см, высота 5 см). Выпекать при температуре 150 – 160 °C и с закрытым шибером 50 – 60 минут.
Основание торта перевернуть и дать остыть. Затем разрезать горизонтально и смазать нижний пласт абрикосовым джемом, накрыть верхним пластом.
Поверхность торта залить горячим абрикосовым джемом.
Глазурную массу подогреть до 40 – 50 °C и покрыть ею торт.
Приготовление:
Время взбивания: 1 – 2 минуты
Температура печи: 150 – 160 °C
Время выпечки: 50 – 60 минут
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Наличие
Наличие
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым