Глюкозно фруктозный сироп для гляссажа, 1, 2 кг

Артикул: 252060

Подробнее

199 руб./шт

Нет в наличии

Нашли дешевле?

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Глюкознно-фруктозный сироп используется при изготовлении кондитерских десертов, гляссажа, пудингов, мороженого, хлебобулочных изделий, а также многих других кондитерских масс.

Придает эластичность и блеск изделиям. Не кристаллизуется.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

В составе имеется фруктоза, что дает гидроскопичность, придает текучесть сиропу. Таким образом лучше проникает в сырье (хорошо пропитывает бисквиты).

С помощью данного сиропа получается более ровный гляссаж.

Температура хранения от 10 до 30 градусов Цельсия.

Вкус сладкий, свойственный сиропам, без посторонних вкусов и запахов.

Цветность сиропа: от прозрачного до желтовато-прозрачного.

Состав: глюкоза 36-42%, фруктоза 9-12%, мальтоза 18-25%.

Упаковка 1,2 кг (пластиковая банка, как на картинке).

Производство: Россия.

Отзывы

Оставить отзыв

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Наличие

Дополнительно

Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.

Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.