Шоколад молочный 30% "RENO CONCERTO", Италия IRCA
Акция
Артикул:
71198
Шоколад молочный 30% "RENO CONCERTO", Италия IRCA
Подробнее
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Превосходный молочный шоколад. Содержит 30% какао-продуктов, 27-28% какао-масла, сахарозы 40.8%. Текучесть"3" Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. В коробке 2 упаковки по 5 кг.
Органолептические характеристики:
Шоколад светло-коричневого цвета в виде дисков, со вкусом и запахом молочного шоколада.
Состав: Сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, какао-паста, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор лецитин (соевый), натуральный экстракт ванили, может содержать следы орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 8.50
-жиры 34.20
-углеводы 52.20
Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 553.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Irca S.p.a.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 28-30°С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.
Органолептические характеристики:
Шоколад светло-коричневого цвета в виде дисков, со вкусом и запахом молочного шоколада.
Состав: Сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, какао-паста, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор лецитин (соевый), натуральный экстракт ванили, может содержать следы орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 8.50
-жиры 34.20
-углеводы 52.20
Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 553.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Irca S.p.a.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 28-30°С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Наличие
Наличие
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым