Набор сухих жирорастворимых красителей Caramella, 5 г. 6 цветов
Артикул:
232445
Набор сухих жирорастворимых красителей Caramella, 5 г. 6 цветов
Подробнее
355 руб./шт
Много
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Набор красителей пищевых сухих жирорастворимых Caramella для окраски:
шоколада;
шоколадной глазури;
какао масла;
кондитерских кремов на масляной основе;
для любого жирного сырья
Рекомендованные дозировки в общей массе:
Шоколад и глазурь в чистом виде: 2 г на кг (0,2%)
Крема на масляной основе, ганаши: 1,5 на кг (0,15%)
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.
РЕКОМЕДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Смешивается с растопленным шоколадом, шоколадной глазурью, какао-маслом путем интенсивного вымешивания. Лучше всего это делать блендером.
При окрашивание небольшого количества продукта, растереть краситель с небольшим количеством шоколада по стенке, затем смешать с основной массой
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав красителей:
Желтый - Е102
Зеленый - Е102, Е133
Красный - Е129
Синий - Е133
Фиолетовый - E133, E122
Черный - Е133, Е155, Е122, Е151
Упаковка 6 красителей по 5 грамм.
Не имеет пищевой и энергетической ценности.
Хранить при температуре до +25°С в сухом темном месте.
Производитель: Россия
шоколада;
шоколадной глазури;
какао масла;
кондитерских кремов на масляной основе;
для любого жирного сырья
Рекомендованные дозировки в общей массе:
Шоколад и глазурь в чистом виде: 2 г на кг (0,2%)
Крема на масляной основе, ганаши: 1,5 на кг (0,15%)
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.
РЕКОМЕДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Смешивается с растопленным шоколадом, шоколадной глазурью, какао-маслом путем интенсивного вымешивания. Лучше всего это делать блендером.
При окрашивание небольшого количества продукта, растереть краситель с небольшим количеством шоколада по стенке, затем смешать с основной массой
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав красителей:
Желтый - Е102
Зеленый - Е102, Е133
Красный - Е129
Синий - Е133
Фиолетовый - E133, E122
Черный - Е133, Е155, Е122, Е151
Упаковка 6 красителей по 5 грамм.
Не имеет пищевой и энергетической ценности.
Хранить при температуре до +25°С в сухом темном месте.
Производитель: Россия
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Наличие
Наличие
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым