Какао-масло в виде пудры Tempir Duo, 20 г

Артикул: 253772

Подробнее

294 руб./шт

Много

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Натуральное какао-масло для темперирования шоколада экстра мелкой фракции.

    Быстро растворяется в шоколаде не оставляет белых вкраплений;
    Упрощает процесс темперирования и в 2 раза сокращает расход какао-масла;
    На 100 г шоколада необходимо всего 0,5 г пудры, в отличие от "Микрио", которого требуется 1 г.

Инструкция по применению:

1. Растопить шоколад импульсами в микроволновой печи или на водяной бане до 40°С.
2. Охладить до 34°С и ввести Tempir Duo в соотношении 0,5 г пудры на 100 г шоколада.
3. Тщательно перемешать и охладить шоколад до рабочей температуры.

Важно:

Избегайте нагревания какао-масла свыше 25°С, иначе оно потеряет свои свойства и станет непригодной для темперирования.

Характеристики:

Состав:      Масло какао 100%
Упаковка:     20 г
Производитель:     Россия
Условия хранения:     Хранить от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 70%

Отзывы

Оставить отзыв

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Наличие

Дополнительно

Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.

Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.