Глюкоза SpiceExpert
Глюкоза SpiceExpert
Подробнее
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Глюкоза входит в состав практически всех кондитерских изделий, а также широко используется в других сферах (фармацевтическая промышленность, ветеринария и т.д.). Является лучшим заменителем сахара.
Применение глюкозы в кондитерской промышленности:
начинки конфет, пирожных, тортов и т.п.
некоторые кондитерские крема, для препятствия кристаллизации
тесто для бисквитов, некоторых видов печенья
хлебобулочные изделия, для придания пористости и замедления черствения готовых изделий
шоколад, мармелад, пралине, в качестве полной или частичной замены сахара
подсластитель в фруктовых соках и пюре, напитках, мороженом, сгущенном молоке и т.п.
Процент ввода глюкозы определяется технологом в каждом конкретном рецепте.
Применение глюкозы в кондитерской промышленности:
начинки конфет, пирожных, тортов и т.п.
некоторые кондитерские крема, для препятствия кристаллизации
тесто для бисквитов, некоторых видов печенья
хлебобулочные изделия, для придания пористости и замедления черствения готовых изделий
шоколад, мармелад, пралине, в качестве полной или частичной замены сахара
подсластитель в фруктовых соках и пюре, напитках, мороженом, сгущенном молоке и т.п.
Процент ввода глюкозы определяется технологом в каждом конкретном рецепте.
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Наличие
Наличие
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым