Сухая смесь "Сильная мука", 500 гр ILbakery

Акция

Новинка

Подробнее

177 руб./шт

Много

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Сухая смесь для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий “Сильная мука” от ILbakery
Описание

Мучная смесь для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий “Сильная мука” предназначена для изготовления изделий с высоким содержанием сахара и жира, а также изделий с длительными процессами ферментации (до 72 часов) и расстойки. Идеально подходит для таких изделий, как:

    панеттоне,
    кулич,
    бриошь,
    ромовая баба,
    различные виды сдобы,
    изделия из слоеного теста (круассан, данишь, мильфей и другие)
    тостовый хлеб,
    неаполитанская и римская пицца,
    бейглы,
    пончики,
    эклеры.

Органолептика и внешний вид

Смесь от светло-бежевого до светлого-желтого цвета, мелкой фракции. Вкус и запах нейтральные, характерные для пшеничной муки высшего сорта.
Состав:

    Мука пшеничная высший сорт
    Сухая пшеничная клейковина
    Фермент гемицеллюлаза - технологически вспомогательное средство (компоненты, которые полностью удаляются в ходе технологического процесса)

Отзывы

Оставить отзыв

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Наличие

Дополнительно

Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.

Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.