САПОРЕ ТРАВИАТА натуральная закваска для ржаных и ржано-пшеничных видов хлеба 25 кг

Подробнее

19 501.60 руб./шт

20 528 руб.

Экономия

1 026.40 руб.

Мало

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Сухая концентрированная закваска средней кислотности на основе ржаной муки

    Натуральный хлеб на закваске
    Процесс приготовления хлеба не требует длительного брожения
    Постоянная кислотность
    Стабильность качества

    Кислотность 80
    Дозировка 1-3 % к массе муки

    Придает изделиям тонкий аромат с нотками орехов и изюма и приятный молочный вкус с мягкими ржаными нотками (напоминает вкус и аромат традиционного французского багета), обеспечивает кремовый цвет мякиша
    Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом
    Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба
    Применяется для широкого спектра изделий

    Хлеба на закваске легко усваиваются организмом
    Готовые изделия долго сохраняют свежесть, вкусные и полезные

Отзывы

Оставить отзыв

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Наличие

Дополнительно

Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.

Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.