САПОРЕ ЮДИФЬ натуральная закваска для ржаных и ржано-пшеничных видов хлеба (мешок 10 кг)

Подробнее

2 742 руб./шт

Мало

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Концентрированная порошкообразная ржаная закваска с выраженным вкусом молочнокислых и уксуснокислых нот с приятным оттенком ржаной хлебной корочки

Область применения: для производства ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных видов хлеба и хлебобулочных изделий.

Происхождение: российская закваска «Сапоре Юдифь» - продукт натурального брожения, изготавливается путем сбраживания ржаной муки чистыми культурами.

    Закваска производится по традиционной технологии с использованием культур молочнокислых бактерий, характерных для российского хлебопечения
    Придаёт изделиям насыщенный вкус и аромат, типичный для изделий из ржаной (или смешанной валки) муки
    Улучшает органолептические показатели готовых изделий, замедляет процессы черствения
    Используется для ускоренного способа тестоведения, при максимальных дозировках ускоряет созревание теста

Отзывы

Оставить отзыв

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Наличие

Дополнительно

Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.

Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.